Ein Baum. Eine Geschichte. Eine Zukunft.
Raíces de Oliva – Die Wurzeln der Olive
Manche Bäume erzählen Geschichten, die weit vor unserer eigenen Zeit begonnen haben.
Auf Mallorca, einer Insel voller mediterraner Schönheit, jahrhundertealter Traditionen und einzigartiger Naturlandschaften, haben wir uns einer besonderen Aufgabe verschrieben: dem Erhalt alter Olivenbäume und der Schaffung neuer Olivenhaine.
Was als persönliche Begeisterung für diese außergewöhnlichen Bäume begann, entwickelte sich zu einer Idee, die weit über den Anbau von Oliven hinausgeht.
Wir möchten bewahren, was über Jahrzehnte und Jahrhunderte gewachsen ist, und gleichzeitig etwas Neues für kommende Generationen schaffen.
Aus Überzeugung wird Wirklichkeit
In der Region Son Servera auf Mallorca haben wir begonnen, unsere Vision Schritt für Schritt Wirklichkeit werden zu lassen.
Verwilderte Olivenbäume werden wieder gepflegt, alte Bestände zurückgeschnitten und neue Flächen für die Pflanzung vorbereitet.
Wir stehen dabei nicht nur daneben. Wir packen selbst mit an.
Mit dem Bagger bereiten wir die Pflanzflächen vor, heben Pflanzlöcher aus und schaffen die Voraussetzungen dafür, dass unsere Olivenbäume an ihrem neuen Standort wachsen und gedeihen können.
Hunderte Bäume haben auf diese Weise bereits ihren Platz in unseren Olivenhainen gefunden.
Jeder einzelne Baum ist für uns mehr als eine Pflanze. Er ist ein Stück lebendige Natur, das wir erhalten, begleiten und langfristig pflegen möchten.
Von unseren Bäumen zu unserem Olivenöl
Die ersten Ernten zeigen bereits, welches Potenzial in unseren Olivenhainen steckt.
Die sorgfältig geernteten Früchte werden zu hochwertigem Olivenöl verarbeitet – einem Naturprodukt, dessen Ursprung wir kennen und dessen Entstehung wir persönlich begleiten.
Unser Ziel ist es, künftig auch die Verarbeitung in einer eigenen Ölmühle auf Mallorca durchzuführen.
So möchten wir den gesamten Weg unseres Olivenöls selbst gestalten: von der Pflege unserer Bäume über die Ernte bis hin zur Abfüllung in unsere eigenen Flaschen.
Qualität beginnt für uns nicht erst bei der fertigen Flasche. Sie beginnt mit dem Baum.
Selbst unser Olivenholz erzählt die Geschichte weiter
Unsere Philosophie endet jedoch nicht bei der Olivenernte.
Wir möchten möglichst viel von dem wertvollen Material nutzen, das uns unsere Olivenbäume schenken.
Bei der Pflege und beim fachgerechten Rückschnitt unserer Bäume fällt immer wieder Olivenholz an. Auch Holz aus alten Beständen kann eine neue Verwendung finden.
Anstatt dieses charaktervolle Naturmaterial ungenutzt zu lassen, möchten wir ihm eine ganz besondere Aufgabe geben.
Aus dem Olivenholz unserer eigenen Bäume sollen die Verschlussköpfe unserer Olivenölflaschen entstehen.
Jeder Verschluss wird aus echtem Olivenholz gefertigt, dessen einzigartige Maserung ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Die runden Holzköpfe sollen mit unserem eigenen Olivenbaum-Logo graviert und mit einem passgenauen, lebensmittelgeeigneten Stopfen verbunden werden.
So entsteht ein hochwertiger Flaschenverschluss, der nicht nur schön aussieht, sondern unsere Geschichte unmittelbar sichtbar und greifbar macht.
Das Olivenöl stammt von unseren Bäumen. Und sogar das Holz auf der Flasche erzählt von ihrer Herkunft.
Ein besonderer Gedanke, der uns begeistert: Was bei der Pflege unserer Olivenhaine anfällt, erhält auf diese Weise eine neue, wertvolle Bestimmung.
Eine Flasche, die ihrer Herkunft gerecht wird
Auch bei der Gestaltung unserer Olivenölflaschen möchten wir keine Kompromisse eingehen.
Edles dunkelgrünes Glas, ein charaktervoller Olivenholzverschluss, unser eingraviertes Logo und ein hochwertiges Etikett sollen die besondere Herkunft unseres Olivenöls widerspiegeln.
Nicht laut. Nicht überladen. Sondern natürlich, stilvoll und mit Liebe zum Detail.
Denn wir möchten nicht einfach irgendein Olivenöl anbieten.
Wir möchten ein Produkt schaffen, bei dem man die Verbindung zwischen dem Baum, der Landschaft Mallorcas und dem fertigen Olivenöl spürt.
Werde Teil unserer Geschichte
Mit einer persönlichen Olivenbaumpatenschaft kannst Du Teil dieses besonderen Projekts werden.
Du begleitest die Entwicklung unserer Olivenhaine, unterstützt die langfristige Pflege unserer Bäume und erhältst ein persönliches Patenschaftszertifikat.
Je nach gewählter Patenschaft gehört auch unser Olivenöl dazu – ein Stück Mallorca, das Du mit nach Hause nehmen kannst.
Dabei geht es uns um weit mehr als eine Flasche Olivenöl.
Es geht um die Verbindung zur Natur, um Wertschätzung für gewachsene Traditionen und darum, gemeinsam etwas Bleibendes zu schaffen.
Raíces de Oliva – Die Wurzeln der Olive.
Ein Baum. Eine Geschichte. Eine Zukunft.
Aus Liebe zum Olivenbaum. Aus Verbundenheit mit Mallorca.